ホウレンソウの収穫

播種日(10月22日)、収穫日(1月12日)、栽培日数(82日間)、種名アグレッシブ、写真の右半分を収穫。

育ちの良い上位40%の平均データは、 葉の最大長約18.5cm 根の長さ約18.5cm 葉の枚数訳9枚(小さい葉を含む)でした。

それでも市販されているものに比べると葉の長さも短いしく、かなり育ちが悪いことが分かります。原因は、寒さだと思います。さらに2週間遅れて撒いたものは、収穫できるレベルまで伸びるのか心配な状態です(一番上の写真の左半分)。

味は大変良く、問題ありませんでした。個人的にはバター炒めが好きで、特に甘い根の上部(赤いところ)が好きです。

ホウレンソウの花は見たことがないのですが、ネットで調べると次のような花が咲くようです。

昨日は成人の日でした。2014年の新成人の数は、およそ121万人(2013年に比べ、1万人減)、過去最低を更新したそうです。今年の新成人は「堅実志向型」だそうです。
そう言えば今教えている学生さんは多分20歳です。昨年授業で10年後の自分というアンケートを取りましたが、全員現実的なサラリーマンや結婚子育てといった答えで、嘘でもいいからもう少し挑戦的な夢が書かれていた方が面白いのにな、と思ったものです。