普段は「伯方の塩」など国産の塩を買っていました。ところが先日、業務用スーパーに行ったら見当たらず、「オーストラリア・シャークベイ産」の塩をしかありませんでした。
試しに使ってみると、味わいが少し違うように感じます。
伯方の塩はどこか荒々しく、力強い印象。
一方でシャークベイ産の塩はなめらかで、まるでオーストラリアの爽やかな風を運んでくるような味わいです。何となく、オーストラリアの匂いがしました。
もちろん私はオーストラリアに行ったことはありません。だからこれは単なる気のせいかもしれません。けれど、塩ひとつでも産地によってこんなに印象が変わるのだと思うと、ちょっとした旅気分を味わえました。