だいぶ夏っぽくなってきました。
今朝(5am)は霧が出ています。小学校の夏休みのラジオ体操に行く時は、よく霧が出ていました。
我が家は夫婦で朝食時間が3時間も違うので、マイペースでさわやかな食事が楽しめます。普段は、冷蔵庫から、パンと昨晩の残りのおかずを持ち出してたべますが、今朝は、机の上にトウモロコシが置いてありました。
内側の皮を残してラップでくるみ、レンジにかけたものです。最近はレンジが標準なのか分りませんが、茹でるよりおいしい気はします。
昔(40年位前)はトウモロコシには、たいてい虫が入っていました。そう言えば、枝豆にもよく虫が入っていましたが、最近は、全く見ません。昔は、枝豆を油断して食べることはありませんでした。口に入れるものに注意深くなる習慣はなくなってるかもしれません。
今、虫は農薬で駆除されているのだろうと思います。野菜作りをして、農薬を使う気持ちもよく分ります。葉物は1日で虫に丸坊主にされてしまいますので。
牛や羊のフンはフンコロガシが食べ、フンコロガシのフンをバクテリアが分解して土に戻るそうです。オーストラリアやニュージーランドでは牛や羊を輸入した時フンコロガシを連れてこなかったため、農場に家畜のフンがあふれたそうです。虫も生態系の一部を担って重要な役割をしているんですね。