みそ汁の煮干し

この2、3日、我が家のみそ汁に煮干しが入っていました。なんで煮干しを入れているのか聞くと、「懐かしいかと思って」とのこと。私の実家のみそ汁食べたことがあるのか聞いてみると、「食べたようなような気がする」、とのこと。

昔、私の実家ではみそ汁に煮干しが入っていました。ダシを取ったあとの、煮干しを取り去らないでそのままにしてありました。多分、戦時中の食糧不足の名残とモッタイナイの精神だったと思います。よそのお宅ではどうだったのかな?

私は煮干しの食感がいやで、みそ汁を好きになれませんでした。贅沢を言ってはいけませんね。