「ためしてガッテン」で「ネギのすごいパワー」の話をやっていました。
ネギの緑の部分の内側のヌルヌルに強い免疫向上効果があるという話でした。
（ネギの香りにも同様の効果があるようです）

ネギのパワーと聞くと思い出す話があります。
私の小学校の時の国語の教科書に出ていた「ネギを植えた人」という話です。
簡単に言うと「大昔、ネギが無かったころは人間が人間を牛に見えてしまい、人を食べていたそうです。ネギを食べるようになってから人と牛の区別がつくようになり、人食いの習慣がなくなりました。ただ、ネギの効力に気付きネギを普及するためにネギを植えた人は、ネギが成長する前に食べられてしまった」という話だったと記憶しています。

小学校の教科書の内容で覚えているのは、唯一この話だけなので小学生には強いインパクトがあったのだと思います。ネットに出ているかなと思って調べてみると（日本では有名な）朝鮮民話だそうです。

ネギのパワーってすごいんですね。
小学校でも給食にネギを入れてイジメをなくしたり、世界の紛争地域でもネギを植える運動をしたらいいのではないかと思いました。