ジャガイモ

今朝ラジオでジャガイモの話をやっていて面白かったので、右から左へ受け売りします。

(1)ジャガイモのジャガとは、インドネシアのジャカルタから来ている。
ジャカルタの港から来たことでジャガトライモになり、やがてジャガイモとなった。

(2)ジャガイモは昔ヨーロッパでは「悪魔の食べ物」と言われ普及していなかった。
理由は、実の部分やイモの芽に毒があって食中毒を起こすことや、そもそもヨーロッパには芋が無かったため受け入れにくかったのではないかとのこと。

(3)ジャガイモは痩せた土地でも育ち飢饉にもよいということで、マリーアントワネット夫妻がジャガイモを普及させようと考えた。マリーアントワネットはジャガイモの花を髪飾りにし、旦那はボタンホールに刺してパーティーに出た。これにより、ジャガイモの花を観賞用に育てる人が増えた。そこで王様の畑でジャガイモを育てて「これは王様の食べ物なので盗むべからず」と言って守衛を立てた。守衛は夜にはいなくなるので、ジャガイモが盗まれて広く普及した。

(4)アイルランドでは1種類のジャガイモだけが普及し、それが主食になっていた。ところが、その種のジャガイモの病気が流行ってジャガイモが全滅して大飢饉に襲われる。そこで百万人単位の人達が食料を求めてアメリカに移住し、その人たちがアメリカの基礎を作る。その子孫にケネディーやレーガン大統領がいる。